Jean- Luc  Rabanel  qui a été élu « cuisinier de l’année 2008 »par le Gault-Millau nous fait l’offrande dans son livre «  l’atelier du vivant » d’une leçon de cuisine aux éditions Actes Sud.
Georgé d’idées, d’astuces et de conseils, cet ouvrage nous fait redécouvrir des produits du terroir et des associations magiques…