Régime Atkins
Pour le docteur Atkins la prise de poids serait un dérèglement du métabolisme et une mauvaise assimilation des sucres.
Sa méthode consiste donc à priver notre corps de glucide (lents comme les légumineuses, les pâtes…  ou rapide comme les sucreries, les fruits ou l’alcool) pour qu’il puise dans les graisses.
Ce régime à fait fureur aux Etats Unis avant d’arriver en France, mais à long terme l’absence totale ou presque de fibre entraine des carences et des constipations. L’adsorption de matières grâces entraine la saturation des artères en cholestérol, c’est  mauvais pour le cœur.
La perte de poids est rapide et régulière entre 2 à 4 kilos les premiers mois puis 6 par la suite.
Comme tous les régimes d’exclusion…méfiance !