Petite fraicheur pour l’été, à présenter dans des verrines, si vous n'avez pas de fenouil c'est bon aussi !
Pour 4 personnes
4 yaourts
1 concombre
1 bulbe de fenouil
Quelques tiges de ciboulettes
1 pincée de cumin en poudre
Sel poivre

Il n’y  a pas plus simple !
Pelez le concombre
Le couper en deux pour retirer les pépins
Pelez le bulbe de fenouil
Hachez la ciboulette
Mixez  tout en ajoutant les yaourts progressivement
Servez glacé